Jak vylepšili proces na výrobu těstovin v La Molisana

Zadavatel: La Molisana, Itálie
Odvětví: Výroba potravin a balení
Řešení: šroubové vývěvy Atlas Copco GHS VSD+
Přínosy : až 50% úspora energie a o 40% nižší hlučnost

La Molisana je dnes jedním z nejstarších výrobců těstovin v Itálii a historií více jak sto let. Společnost La Molisana byla založena v roce 1912 v Campobasso v Itálii a v současné době vyrábí více než 40 000 balíčků těstovin denně.

Situace:

Vakuum je pro výrobu sušených těstovin nezbytné: je nutné k odvádění vzduchu z těstovin. Kromě toho prodlužuje trvanlivost a zlepšuje barvu a vůni těstovin. Úroveň vakua má přímý vliv na kvalitu těstovin společnosti La Molisana. Aby byla zajištěna vynikající kvalita hotového výrobku, vybírá společnost La Molisana také suroviny vynikající kvality - a stejnou kvalitu hledá i u svých dodavatelů.

Řešení:

Společnost Atlas Copco navrhla použít šroubovou vývěvu GHS VSD⁺ se vstřikováním oleje. Je vybavena pohonem s proměnnými otáčkami a naší řídicí jednotkou Elektronikon. Vývěva mění své otáčky na základě požadavků přicházejících z procesu, což vede k výrazným úsporám energie. Konstrukce šroubu vychází z dobře známého principu plug and play kompresorů Atlas Copco. Konstrukce byla optimalizována konstruktéry vývěv tak, aby poskytovala špičkový výkon a maximální energetickou účinnost. Vysoce účinný olejem utěsněný rotační šroub má velmi robustní konstrukci. To znamená, že má výrazně delší životnost prvků než tradiční rotační lamelové suchoběžné vývěvy.

Výsledek:

Vývěva GHS VSD+ přinesla až 50% úsporu energie ve srovnání se starou instalací. Kromě toho je vývěva GHS VSD+ velmi tichá. Tato specifická technologie v kombinaci s krytem snižující hluk vede k tomu, že vývěva je o 40 % tišší než jiné vývěvy.

Zdroj: Atlas Copco

Toto inovativní řešení bylo úspěšně implementováno naším dodavatelem Atlas Copco v Itálii. Pokud chcete dosáhnout podobných výsledků, plánuje rozšířit vaše provozy o vakuové technologie, nebo hledáte jenom servis vývěvy, obraťte se na naše Obchodní oddělení na telefon +420 567 322 487.